Pour les chinois, l'hiver est le symbole du Nord, de l'eau, de la vieillesse.
Cette saison symbolise le gand yin. Il est recommandé de consommer des végétaux cuits à la vapeur, accompagnés de poissons et de condiments salés comme la sauce soja.
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"Aimer c'est l'art d'être avec d'autres ; méditer, c'est l'art d'être en relation avec soi même, laissez l'amour et la méditation être vos deux ailes."
Osho
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